【美食】野餐不用愁，快速變出美味可口的輕食料理，美乃滋推薦→Hellmann's美乃滋／巴西利蒜香醬

東方飲食常常用油、鹽、糖、醋...等等佐料元素，去烹調料理食物，有些時候這些料理方式吃膩了，也會想換別種方式改改變料理味道與風格。


西式料理常見使用果醋、沙拉醬等有別於一般東方料理的調味方式，偶而借用西方的調味概念，融合在我們一般飲食文化中除了換換口味，也能有不一樣味道風格出現。像一般家庭自己就能製作的竹筍沙拉，就是利用美乃滋淋在煮好的竹筍上直接變成一道冷筍沙拉開胃(去外面吃熱炒或台式合菜易找到這一道美食唷!)，在夏天也是不少家庭會自己製作的家常菜之一。

夏天一到，我們難免喜歡吃比較生冷的食物，美乃滋則是這些冷盤冷菜的最方便調味料，不管是當沾醬入菜都適合。我們台灣自己也有個歷史悠長的沙拉醬(對就是從小到大在冰箱會看到袋裝的那個)，但每一國家喜歡的美乃滋味道都不一樣，有的偏甜味，有的美乃滋則是偏鹹味，我覺得可以多方嘗試，找出自己喜歡的美乃滋來搭配即可。

最近嘗試了一款在世界銷售第一Hellmann's的美乃滋，這罐美乃滋背後的故事源自於，品牌創始人Richard Hellmann與其妻在1905年研發出Hellmann's 美乃滋配方，致力使用食材原味(使用放山雞蛋製成而不使用圈養雞蛋)，嚴格把關確保品質與口味。

Hellmann's 美乃滋醬外包裝設計最大賣點在使用的瓶口上，如同藍色緞帶般顏色的瓶口特殊設計，保持瓶口乾淨，瓶口有十字切口，且擠壓的口小外面也有透明蓋保護，每次擠壓用量不容易外漏，料理起來方便又乾淨。

我這邊針對沾醬入菜各提供一種方式，入菜的講法聽起來工很雜，這道菜沒這們困難，應該算是小點心料理啦~

第一美乃滋沾醬法，想到的基本盤當然是炸薯條呀!!!我不愛番茄醬，但如果去吃美式輕食有薯條跟沙拉醬的話就會沾醬來吃，我覺得美乃滋 (經典原味)／巴西利蒜香醬兩個沾起來都好吃，但巴西利蒜香醬味道比較明顯，喜歡味道中意點的會喜歡這罐。

另外一道是簡單到一個不行清爽風格的餐點，尤其現在喜歡野餐的人很多，如果製作完帶出去野餐，與大家分享也是蠻方便的(也不容易變質壞掉)。

雞塊小餐堡：

原料：餐包、雞塊、生菜沙拉、起司片

作法：
1.準備數個餐包(全憑個人意志與想要做的份數決定)，然後再準備數個雞塊(懶到極致不想自炸你當然可以去外面買)。
2.一個餐包割開放一個雞塊，然後再放起司片，接著放一些生菜跟一片番茄，然後淋上一點美乃滋 (經典原味)，就完成了唷~(很快吧!)

Hellmann's 美乃滋 (經典原味)／巴西利蒜香醬這兩罐的味道我都喜歡，但我其實蠻重口味的人，但就味道我更偏愛巴西利蒜香醬一點，但是經典原味用在嘗試做料理上是比較保險又不失誤的味道，蒜香因為未到關係有時候用起來可能不見得每一種都合適，就看個人喜好決定了唷~

料理最好玩的就是創意無限這件事，一樣的食材或佐料，因為每個人想法作法的不同，而激盪出不同的創意料理、美食佳餚。

想知道更多資訊與可以用美乃滋作出甚麼創意，可以看官網與粉絲團唷~

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

感謝支持 ~^0^~ 

我喜歡大家留言+分享，

不喜歡大家盜用作品，

尊重創作者智慧財產，發現盜用情況必究!!!!!